Beauforts øl-skala
Kaka
Kaka™ - Oppskriften !
Her er oppskriften på et av våre store høydepunkter på turene våre, nemlig Kaka™.
Bunn
140 g smør el. margarin
70 g sukker
220 g mel
Rør sammen sukker og smør. Tilsett melis og bland godt. fordel deigen i en lett smurt firkantet form på ca. 25 x 18 cm. Prikk deigen over det hele med en gaffel for å hindre heving. Stek ved 180 gr. i 20 minutter. Mens bunnen stekes, forberedes ingrediensene til toffeen (begynn å varme toffee-mix'en like etter at bunnen er tatt ut av ovnen.
Toffee
140 g smør
140 g sukker
2,5 spiseskje lys sirup
3,5 spiseskje kondensert melk (melk som er kokt ned til en tykk konsistens, selges som regel på boks)
Løs opp ingrediensene i en middels stor kjele og kok i 5 minutter. Hell blandingen hurtig over kakebunnen. Med en gang det er gjort smeltes umiddelbart 200 g kokesjokolade (helst lys kokesjokolade) og fordel utover toffeen. NB! la ikke toffeen avkjøles for mye, da vil ikke sjokoladen feste seg til toffeen.
Når kaken er avkjølt deles den opp i passe firkanter.
Nam-nam!
G7 sender en varm takk til Fru #8 for oppskriften!
Medlemssaker
For gjester
-3
-3